| ペプチドYY |
ペプチドYY(Peptide YY)（別名PYY3-36)は食欲抑制ホルモンとして知られる。有酸素運動により血液中の量が増えることが報告されている。
ペプチドYYは食物を食べた時の刺激などで腸で作られる。
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2013/03/27:タンパク質を多く含む（1日35グラム）朝食を食べることで一日を通して食欲を抑え間食を減らすことが出来る→
2013/03/27
タンパク質を多く含む（1日35グラム）朝食を食べることで一日を通して食欲を抑え間食を減らすことが出来る
タンパク質を多く含む（1日35グラム）朝食を食べることで一日を通して食欲を抑え間食を減らすことが出来る
朝食の大切さは日本でもよく言われますが、アメリカ・コロンビア州ミズーリ大学の研究者が朝食の内容を気をつけることで一日を通じて食欲を抑え間食を減らすことが出来ると報告しています。
研究者は、18歳〜20歳の太り気味の女性（平均BMI28.6)のボランティア20名を雇い朝食に含まれるタンパク質の量と食欲・間食の頻度の関係を調べました。
ボランティアは2つのグループに分けられ、片側のグループは一般的な朝食用シリアル、もう一方のグループは卵や赤身肉を含むタンパク質の多い朝食を1週間にわたり食べてもらいました。そして1週間後の夕方、実験期間の食生活についてアンケートをとり、また血液検査とfMRIによる脳の状態の検査を行いました。
(省略されています。全文を読む）
Category:ダイエット・メタボリックシンドローム / 60
