■証拠4：「4週間カテキンを食べさせると血液中のコレステロール値が減少した。」という報告(2003年発表)【カテキンがダイエット効果があるのか科学的に確認してみた(10)】

発表先は学術雑誌「J Nutr Biochem」vol.14 no.6ページ326〜332である。本文の題名は「Effect of EGCG on lipid absorption and plasma lipid levels in rats」発表者はスイスの研究者Raederstorff DGら

研究者らはウイスターという大ネズミに高コレステロールの食事を4週間の間与えた。そしてネズミを3つのグループに分け、同時に1kgあたり0.2グラム、0.4グラム、0.7グラムのカテキン(EGCG:epigallocatechin galate)を毎日食べさせた。すると0.7グラムを毎日食べさせたネズミで血液中の総コレステロール量とLDL濃度が減少した。triglycerideとHDL濃度は変わらなかった。

カテキンは1回だけ飲んでもダイエットに効果がある

また、1回だけ脂質と同時にカテキンを食べさせるテストをしたところ、通常食べさせたコレステロールは79.3％が吸収されるのに対し、0.1g/kgのカテキンを同時に食べさせたものでは73.7%に減少した。さらに0.5g/kgを食べさせたものでは62.7%に減少した。脂肪の吸収はカテキン無しでは99.5％が吸収されたのに対し、0.75g/kg、1g/kg食べさせたネズミでは劇的に減少した。

	通常状態	0.1g/Kgのカテキンを食べさせた時	0.5g/Kgのカテキンを食べさせた時
コレステロール吸収量	79.3%	73.3%	62.7%

このようにカテキンを食べることにより脂肪やコレステロールの吸収が低下する事がわかる。

　関連記事:【コレステロール(6)】

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2009/11/01証拠3：「カテキンを含む緑茶抽出物により体内のエネルギー消費量が増加した。」という報告(1999年発表)
2009/11/01証拠2：「カテキンを食べさせることでマウスの体重増加を押さえる事ができた。」という報告(2002年発表)
2009/11/01証拠1：「緑茶パウダーによりコレステロールが吸収されにくくなり、血液中のコレステロールが減り動脈硬化の指標が減少した」という報告(1986年発表)
2009/11/01カテキンとは
2009/11/01はじめに
2009/11/01この文章から得られる結論


コレステロール

カテキンがダイエットに効くには科学的証拠があった