↑Ｂツイート2010.12.21
高カロリー(特に高脂肪食)によりインスリン耐性が生じることは肥満の原因となることが分かっている。今回、ベルギーの研究者らは食後などでなく、空腹時に運動することでインスリン抵抗性が生じるのを防ぎ、体重増加を防ぎうることを初めて証明した。
研究者らは健康な男性のボランティア(18〜25歳)に1日あたり30％カロリーの多い食事(カロリーのうち脂肪が50％)を6週間食べてもらい実験を行った。ボランティアのうち10名には毎週4回(2回は1時間30分、残り2回は1時間)、朝食前の空腹時に運動してもらい、別の10名には運動前や運動中に炭水化物を食べてもらい(スポーツドリンクを飲むように)、空腹では無い状態で運動してもらった。そして残りの7名は運動をしないグループとした。すべてのボランティアの摂取カロリーは同じになるようにコントロールした。
6週間後、空腹時に運動をしていたグループのみが肥満の原因となるインスリン抵抗性が現れず、筋肉中のGLUT4タンパクが他のグループに比べ28％上昇、AMP活性化プロテインKのリン酸化が25％、脂肪酸転移酵素(CD36)などの遺伝子発現レベルが30％増加していた。
そして、運動しないグループが3±0．8kg増え、空腹で無い時に運動したグループが1．4±0．4kg増えたのに対し、空腹時に運動したグループでは0．7±0．4kgしか増えなかった。
このように、空腹時に運動することでインスリン抵抗性が起こるのを防ぎ、筋肉の脂肪代謝が活性化することが明らかになった。
原文：
Category:ダイエット・メタボリックシンドローム
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