↑Ｂ
2015.05.19

スナック菓子が止められない理由。動物は脂肪3割、炭水化物5割の食品で食欲が増進するように出来ていた！

　ラットを用いた実験結果が報告されています。結果を見ると脂肪3割、炭水化物5割を含む食品を食べた時に最も食欲が進んでいます。

　ちなみに上記最適比率よりも脂肪が多い場合もそれなりに食欲が進むようですが、脂肪の比率が全体の10％以下の食品では食欲はほとんど進まない結果になっています。

　食欲を減らしたいなら、食事の中の脂肪量を10％以下にすることが良さそうです。

• 【栄養】スナック食品をやめられない理由 | Scientific Reports | 生命科学 ゲートウェイ | Nature Publishing Group
• Fat/carbohydrate ratio but not energy density determines snack food intake and activates brain reward areas : Scientific Reports : Nature Publishing Group4イイネ 2 Tweet

Category:ダイエット・メタボリックシンドローム

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